Recettes de plat principal de La tête dans le panier

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Recettes de La tête dans le panier

Ravioli au jaune d’œuf et cèpes

Une recette surprenante pour l'oeil et pour le palais, beaucoup plus simple à réaliser qu'on ne le dirait. La recette suivante est partiellement inventée par moi, mais l’idée ingénieuse de placer un jaune d’œuf cru à l’intérieur de la farce et de refermer le ravioli puis de le cuire immédiatement n’est certainement pas originale.

Lasagnes aux crevettes et courgettes

Une lasagna différente de la classique à la bolognaise

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