Recettes de salade de La tête dans le panier

Je vous propose une exquise salade de la mer, comme d’habitude avec les saveurs auxquelles on ne s’attend pas et qui sont en même temps évocateurs de quelques chose qu’on connait tout en nous transportant dans un ailleurs. C'est la magie des recettes de Yotam Ottolenghi. Une salade à servir en entrée ou tout simplement en plat principal pendant un repas d'été.

Cette salade ne vous fera pas regretter les légumes d'été! En plat principal léger et complet ou en accompagnement

La panzanella, une délicieuse salade toscane d'été, peut on la réaliser aussi avec les légumes d'hiver? La réponse est oui et la je vous raconte comment...

Délicieuse sauce pour une salade bien violette!

Le pesto n'est pas seulement une sauce pour les fameuses pâtes, mais il est super aussi pour assaisonner une salade !

Une recette légère avec pleins de parfums et couleurs.

Un pesto "pauvre" mais très riche en vitamines et minéraux pour garder la santé pendant le confinement !

Salade légère pour éviter de trop se charger en calories en ces jours de confinement.

Légumes et fleurs pour une salade belle et bonne !

salade avec les derniers produits de l'été !

salade estivale à déguster en entrée ou en accompagnement

La salade à emmener dans les pique niques et dans les balades printanières !

Pour ceux et celles qui adorent le poulpe, la meilleure façon de le cuire pour qu'il reste bien tendre

Délicieuse et originale salade de poulpe et avocat

Pour les amateurs de poulpes et d'Italie, une salade qui vous emmènera sur le bord de la mer, dans une trattoria, en un clin d'oeuil