Vous êtes tenté par une recette de filet de chevreuil, compote de coing et raisin ? Testez cette recette de gibier et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le popoteur pour accompagner la recette Civet de chevreuil.
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La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
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