1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boulets à la liégeoise sauce lapin
Boulets à la liégeoise - sauce lapin
Boulets à la liégeoise - sauce lapin

Boulets à la liégeoise sauce lapin

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses boulettes de viande de bœuf et de porc agrémentée d'une sauce lapin au sirop de Liège

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/01/19  -  Mise à jour le  08/12/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Cocotte de choux de Bruxelles et bacon en crumble
Tatin aux échalotes confites, magret et tomme de brebis
Lapin confit au vin blanc et romarin de Julie Andrieu

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Boulettes de boeuf sauce Madère
Boulettes de boeuf sauce Madère

Une excellente recette à déguster en famille.

Préparation de l'onglet
Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensables avant la cuisson

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Que faire avec de la chair à saucisse ?
Que faire avec de la chair à saucisse ?

Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes

Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Et sinon kefta fait à manger ?
Et sinon kefta fait à manger ?

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0