Clafoutis salé de courgettes à la fourme d’Ambert

Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert

Name: Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 6 courgettes; 1 oignon; 3 œufs; 120 g de crème fraiche; 30 cL de lait; 150 g de fourme d’Ambert; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 100 g de farine semi-complète; sel et poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 courgettes

1 oignon

3 œufs

120 g de crème fraiche

30 cL de lait

150 g de fourme d’Ambert

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

100 g de farine semi-complète

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Laver les courgettes, en couper les extrémités et les découper en fines lamelles.

3 Peler et émincer l’oignon, puis couper la fourme d’Ambert en dès.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le clafoutis se décline aussi en version salée avec ce sympathique clafoutis de courgette à la fourme d'Ambert.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 22/09/21 .

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