Je vous propose aujourd’hui une nouvelle marinade qui s’accorde parfaitement avec des côtelettes de porc, mais aussi des calamars. Je l’ai réalisée avec du zeste de combava que j’avais trouvé il y a quelques temps dans mon supermarché et de la citronnelle.
Voir la recetteDe boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !
Happy papilles partage également ces recettes.
On craque pour cette recette à savourer en compagnie de Lou Reed - Perfect Day
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
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