Name: Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: moelleux
Ingredients: 300 g de fruits rouges; ou de fruits des bois; frais ou surgelés; 1/2 cuil. à café d’agar-agar; 8 cuil. à soupe de sirop d’agave; 4 oeufs; 3 cuil. à soupe de lait d’amande; quelques gouttes d’extrait d’amandes amères; 125 g de poudre d’amandes

Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de fruits rouges

ou de fruits des bois

frais ou surgelés

1/2 cuil. à café d’agar-agar

8 cuil. à soupe de sirop d’agave

4 oeufs

3 cuil. à soupe de lait d’amande

quelques gouttes d’extrait d’amandes amères

125 g de poudre d’amandes

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1S’ils sont frais, rincer les fruits – sauf les framboises et les mûres – puis les égoutter soigneusement avant de les équeuter et les couper en morceaux si nécessaire.

2 S’ils sont surgelés, laisser les fruits décongeler tranquillement.

3 Mettre le tout dans un saladier, ajouter 2 cuil.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

sans gluten et sans lactose.

Voir la recette

agar-agar algues amandes dessert framboises fruits fruits des bois fruits rouges groseilles gâteau lait d'amande lait végétal moelleux myrtilles mûres oeuf poudre d'amandes Pâques régime sans gluten sans lactose vegan

Recette ajoutée le 09/08/16 - Mise à jour le 06/11/18 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par miamponpon pour accompagner la recette Moelleux aux amandes parfumés au Ricoré.