Rincer soigneusement le quinoa dans une passoire.
Le placer dans une casserole avec deux fois son volume d'eau froide.
Saler puis porter à ébullition, puis laisser cuire 7 à 8 minutes à feu moyen.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.
On aime les picorer ou les transformer en pâte pour agrémenter nos recettes.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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