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Poivrons farcis au couscous
Poivrons farcis au couscous

Poivrons farcis au couscous

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 poivrons rouges
1 gros oignon
2 carottes
coriandre
150 g de graines de couscous semi-complet
150 g de pois chiches en bocal
4 merguez
60 g de raisins secs
30 g de beurre
1 cuil. à soupe d’huile
1 cuil. à café de cannelle
1 cuil. à café de gingembre moulu
1 cuil. à café de coriandre
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler les carottes et les tailler en dès.
2 Eplucher et hacher l’oignon.
3 Le faire revenir dans une casserole avec les dès de carottes et le beurre chaud.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De sympathiques poivrons farcis au couscous agrémenté de pois chiches, raisins secs, merguez, cannelle, gingembre et coriandre

Voir la recette
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Recette ajoutée le 13/09/17  -  Mise à jour le  25/10/18 .

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