Grand classique de la cuisine italienne, la polenta accompagne à merveille tous les plats mijotés en sauce
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Une préparation italienne qui s'invite dans des recettes salées et sucrées.
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Polenta crémeuse.
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