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Potimarron rôti et crumble de noisette – sans gluten
Potimarron rôti et crumble de noisette – sans gluten

Potimarron rôti et crumble de noisette

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 potimarron de 1 kg
2 gousses d'ail hachées
3 cuillère (s à soupe d'huile d'olive)
2 cuillère (s à soupe de sirop d'érable)
1 cuillère (s à café de cannelle)
1 cuillère (s à café de gingembre en poudre)
noix de muscade
sel (poivre)
Pour le crumble de noisettes
40 g de noisettes
40 g de noix du brésil
40 g d'amandes
60 g de beurre demi-sel fondu
60 g de poudre de noisettes
60 g de farine de riz
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.
2 Laver le potimarron, en retirer les graines et le couper en morceaux dans un saladier.
3 Y ajouter les gousses d’ail hachées, l’huile d’olive, le sirop d’érable, les épices ; saler et poivrer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

sans gluten

Voir la recette
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Recette ajoutée le 22/11/16  -  Mise à jour le  25/10/18 .

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A écouter en préparant Potimarron rôti et crumble de noisette

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Serial_Baker pour accompagner la recette Soupe à l'oseille et au potimarron.

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