D'après la fameuse recette de Joël Robuchon
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Purée de patates douce.
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Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
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