A mi-chemin entre la salade et le plat végétarien, ce riz rouge et quinoa à l'orange et aux pistaches de Yotam Ottolenghi est parfait pour les belles journées douces d'hiver
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Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par 4PassionFood by Dalila pour accompagner la recette Quiche de butternut, membrillo et stilton.
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