Name: Salade de semoule au poulet, nectarine, concombre et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1 blanc de poulet; 150 g de semoule; 1/3 concombre; 40 g de feta; 1 nectarine (ou pêche); 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; 2 cuil. à soupe de vinaigre de xérès; Quelques pistaches concassées (facultatif); Sel (poivre)

Salade de semoule au poulet, nectarine, concombre et feta

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 blanc de poulet

150 g de semoule

1/3 concombre

40 g de feta

1 nectarine (ou pêche)

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

2 cuil. à soupe de vinaigre de xérès

Quelques pistaches concassées (facultatif)

Sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Porter une petite casserole d’eau salée à ébullition ; verser la semoule dans un bol ou une assiette creuse et verser l’eau chaude à hauteur.

2 Laisser cuire 5 minutes puis égrainer la semoule à la fourchette.

3 Verser dans un saladier.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 20/08/14 - Mise à jour le 17/11/18 .

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Commentaires

Accord musical

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