Name: Velouté glacé carottes et orange aux dès de féta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pignons
Ingredients: 8 carottes; 1 orange; 1 cuillère à café de cumin; 1 tablette de bouillon de volaille ou de légumes; 60 g de feta; 1 poignée de pignons de pin; piment d’Espelette

Velouté glacé carottes et orange aux dès de féta

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

8 carottes

1 orange

1 cuillère à café de cumin

1 tablette de bouillon de volaille ou de légumes

60 g de feta

1 poignée de pignons de pin

piment d’Espelette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Porter à ébullition de l’eau avec la tablette de bouillon.

2 Laver et éplucher les carottes et les couper en tronçons.

3 Y cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté glacé carottes et orange aux dès de féta ? Suivez cette recette d'orange et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 21/11/18 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Lapin à la sicilienne.