Un petit bijou de délicatesse repéré chez FrenchFood. Une mise en bouche très raffinée préparée en 15 mn top chrono. MIse en bouche car la poutargue c'est un peu beaucoup comme le caviar, on n'en abuse pas, d'abord parce que ça goûte et ensuite parce que le plaisir est dans la retenue.
Voir la recetteDe l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !
Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
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Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.
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