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Pot au feu du Piémont - Bollito misto (cuisine italienne)
Pot au feu du Piémont - Bollito misto (cuisine italienne)

Bollito misto

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pot au feu du Piémont. Ce plat unique italien est une petite merveille pour les repas hivernaux. Par grand froid, voici un plat simple, facile à cuisiner, gourmand et sain. Cuisiné avec un mixte de viandes, de la poule ou du poulet farci, du jarret de veau, du saucisson à cuire, du boeuf et du lard, il est aussi riches en légumes. Pommes de terre, carottes, navets, salade, céleri branche garnissent ce bon plat réchauffant. Côté condiments et épices, ils ne sont pas en reste ! oignons, ail, persil, clous de girofle viennent parfumer le plat complet idéal pour les grandes tables familiales.

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Recette ajoutée le 18/12/16  -  Mise à jour le  14/04/20 .

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