De la bonne viande, marinée à la brésilienne, cuite au grill, garnie d'une salsa au coeur palmier, tomates, fines herbes, bien épicée. Servi tel quel ou en burger, un barbecue comme au Brésil, rapide, facile et délicieux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Bûche rose fuchsia.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Pour un menu chic avec de beaux produits mais sans passer des heures en cuisine.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
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