Brésil. Le gazpacho ou encore la soupe froide est un des meilleurs snackings estival. Sain, équilibré, hydratant, le gazpacho est riche en légumes et dans cette recette en fruits. Cette soupe froide est une merveille pour les palais et les corps. Riche en caroténoïdes (antioxydant) et la tomates sont des fruits "bonne mine"(*). Sachez également que les pépins de la pastèque sont riches en vitamine C et sont comestibles. Enfin cette entrée ou plat principal est compatible avec des régimes vegan ou sans gluten. Une belle idée de plateau TV !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Brochettes de thon mariné.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
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Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.
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