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Gazpacho à la pastèque, aux tomates, concombre, menthe
Gazpacho à la pastèque, aux tomates, concombre, menthe

Gazpacho à la pastèque, aux tomates, concombre, menthe

Facile
Préparation : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Brésil. Le gazpacho ou encore la soupe froide est un des meilleurs snackings estival. Sain, équilibré, hydratant, le gazpacho est riche en légumes et dans cette recette en fruits. Cette soupe froide est une merveille pour les palais et les corps. Riche en caroténoïdes (antioxydant) et la tomates sont des fruits "bonne mine"(*). Sachez également que les pépins de la pastèque sont riches en vitamine C et sont comestibles. Enfin cette entrée ou plat principal est compatible avec des régimes vegan ou sans gluten. Une belle idée de plateau TV !

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Recette ajoutée le 05/08/16  -  Mise à jour le  06/08/16 .

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