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Petit bonhomme de la Saint-Nicolas Grittibänz, pain au lait du goûter
Petit bonhomme de la Saint-Nicolas Grittibänz, pain au lait du goûter

Petit bonhomme de la Saint-Nicolas Grittibänz, pain au lait du goûter

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min 7 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce bonhomme à l'effigie de Saint-Nicolas est originaire de la région de Bâle - Neuchâtel . "Gritti" représente la forme des jambes et Bänz est le diminutif de Benedikt. Il existerait depuis le 16 ème siècle*. Si on le trouve dans les boulangeries depuis début novembre, il est à son apogée le 6 décembre.

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Recette ajoutée le 06/12/16  -  Mise à jour le  06/12/18 .

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