1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saumon mariné au gingembre, sauce crèmeuse chili moutarde
Saumon mariné au gingembre, sauce crèmeuse chili moutarde
Saumon mariné au gingembre, sauce crèmeuse chili moutarde

Saumon mariné au gingembre, sauce crèmeuse chili moutarde

1

Quelques mots sur cette recette

Découvrez une recette toute simple, rapide à cuisiner, qui enchantera les repas de fête. Ces filets de saumon mariné à la sauce marinade teriyaki et gingembre, à la croûte de graines de sésame sont cuits quelques minutes au four. Ils sont servi avec une sauce crème à la sauce chili douce et moutarde.

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/12/15  -  Mise à jour le  17/06/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Pains au lait à la cannelle
Saumon aux herbes, cuit au barbecue, à la planche de cèdre
Chevreuil aux chanterelles

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Lever des filets de saumon
Lever des filets de saumon

Préparation préliminaire du saumon

Oter la peau et dégraisser un filet de saumon
Oter la peau et dégraisser un filet de saumon

Préparation préliminaire d'un saumon.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Conseils de préparation des tartares et carpaccios
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Proportions et grammages des poissons
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Mets de l'huile !
Mets de l'huile !

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !
Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !

En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0