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Soupe froide scandinave au concombre, aux écrevisses
Soupe froide scandinave au concombre, aux écrevisses

Soupe froide au concombre, aux écrevisses

Facile
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Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Sans gluten. Cuisine scandinave. Une merveille de fraîcheur cette entrée express, cuisinée avec du concombre parfumée à l'aneth, à l'ail des ours, agrémentée d'écrevisses (ou gambas, crevettes). Le régime nordique ou scandinave offre des saveurs natures et authentique en préservant votre santé. Une recette compatible avec les régimes sans gluten et vegan (voir version).

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Recette ajoutée le 27/07/15  -  Mise à jour le  08/12/22 .

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