Composée de saumon fumé, sauvage de préférence, de pétoncles, elle est aromatisée à la ciboulette fraîche et au vin blanc. Les petites terrines peuvent être garnies de cresson, sublimées par une sauce parfumée à l'estragon. Cette entrée peut être présentée en terrines individuelles.
Voir la recetteStreetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de foie gras aux châtaignes et fine gelée de Sauterne.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0