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Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques (ou pétoncles)
Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques (ou pétoncles)

Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques ou pétoncles

Difficulté moyenne
Préparation : 20 min Cuisson : 7 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Composée de saumon fumé, sauvage de préférence, de pétoncles, elle est aromatisée à la ciboulette fraîche et au vin blanc. Les petites terrines peuvent être garnies de cresson, sublimées par une sauce parfumée à l'estragon. Cette entrée peut être présentée en terrines individuelles.

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Recette ajoutée le 30/11/16  -  Mise à jour le  24/11/18 .

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