Recettes de Ghana de Streetfood et cuisine du monde

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Bananes plantain frites, kelewele

Les bananes plantain frites, épicées, sont généralement servies avec un ragoût (légumes, viande, poisson), du riz, des cacahuètes ou sont dégustées en guise de dessert. Le sucre des plantains caramélise lors de la cuisson, ce qui rend ce plat parfaitement gourmand.

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