Recettes de cuisson lente de Streetfood et cuisine du monde

Voici la liste des recettes de cuisson lente par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Kassler en gratin à la purée de courge

Ou jambon à la broche. Une recette pour utiliser les restes de kassler ou de jambon à la broche, délicieusement cuisinés en hachis parmentier. La citrouille et les pommes de terre qui composent ce gratin en font un plat complet, simple, gourmet, idéal pour l'hiver, fêter Thanksgiving et Noël.

Agneau Shawarma,épicé cuisson lente

Moyen-orient. Un gigot d'agneau mariné aux épices d'orient, une cuisson lente et voici un shawarma d'exception, tendre, moelleux, grillé.. Un plat de fête, qui ravira les gourmands.

Soupe de haricots blancs, tomates et fines herbes, vegan, slow food

Un bon potage d'hiver, très nourrissant, délicieusement parfumé, qui réchauffe les veillées d'hiver. La sauge vient apporter sa sagesse, sa protection contre les grippes et autres maladies du froid.

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