Recettes de dessert du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Part de tarte au citron sur assiette
Voici la liste des recettes de dessert par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de dessert partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Teiglach : biscuits au miel
Teiglach : biscuits au miel

Tegalach : cette pâtisserie constituée de morceaux de pâte cuits dans un sirop de miel, des raisins secs et des noix. Ces bouchées au miel de la cuisine juive sont servies particulièrement pour le Nouvel An Juif, Roch Hachana (9 au 11 septembre...

Crêpe Fitzgerald
Crêpe fitzgerald

Un dessert comme en Louisiane (Etats-Unis). Ces délicieuses crêpes desserts sont fourrées au fromage à la crème, parfumées à la vanille et de fraises flambées à la liqueur de marasquin. Découvrez cette célèbre crêpe Fitzgerald créée au restaurant...

3 coups de coeur
Parrillada facile au boeuf et légumes
Parrillada facile au boeuf et légumes

Ou comment organiser un barbecue comme en Argentine !

Crème dessert chocolat - vanille aux noix de cajou grillées
Crème dessert chocolat - vanille aux noix de cajou grillées

Un dessert rafraîchissant, gourmand, facile et rapide à cuisiner, comme un méli mélo de saveurs vanillées et chocolat, aux noix de cajou.

Sablés aux pommes, tarte aux pommes polonaise
Sablés aux pommes, tarte aux pommes polonaise

Pologne. Voici une "tarte aux pommes" maison, cuisinée à la polonaise. Tendrement recouverte d'une compote, de pommes et de morceaux de pâte brisée (façon crumble), ce dessert est un véritable enchantement.Un goûter plateau TV pour regarder le...

1 coup de coeur
Dôme au fromage blanc à la vanille, fruits confits, fraises (Pessah, cuisine juive)
Dôme au fromage blanc à la vanille, fruits confits, fraises (pessah, cuisine juive)

Un dessert au fromage de campagne, en forme de dôme, parfumé à la vanille, délicieusement garni de fruits confits et secs, décoré de fraises.

Tarte aux chocolats, lait, café moka et mascarpone
Tarte aux chocolats, lait, café moka et mascarpone

Une tarte au chocolat gourmande, raffinée avec sa pâte au chocolat et ses garnitures au mascarpone mêlant délicieusement chocolat au lait et blanc et saveur café. Un savant mélange pour réaliser un dessert d’exception.

Tarte aux noix de pécan, pâte au cacao
Tarte aux noix de pécan, pâte au cacao

Thanksgiving (Etats-Unis). A l'instar de l'Angel cake, voici un dessert traditionnel de Thanksgiving. Dans cette version, la pâte est parfumée au cacao et à la vanille. La garniture est cuisinée avec du sirop de sucre de canne, de la vanille et de...

Tarte à l'orange meringuée, façon cheesecake
Tarte à l'orange meringuée, façon cheesecake

Un peu comme une tarte au citron, ce dessert rapide et facile est composée d'une pâte faite de biscuits écrasés et de beurre. Sa garniture est cuisinée avec du jus d'orange, des zestes, des oeufs et du lait concentré. Enfin, cette délicieuse tarte...

Gâteau des rois "torta befana"
Gâteau des rois "torta befana"

Italie. Ce gâteau italien, spécialement cuisiné pour l’Épiphanie, est en base une torta Margherita, un gâteau léger. Subtilement raffiné, il est fourré d'une crème à Saint-Honoré, parfumée à la vanille. Enfin, sa décoration rappelle la vilaine...

Brioche des rois allemande, sans frangipane
Brioche des rois allemande, sans frangipane

En Allemagne, le gâteau des rois est souvent une brioche aux raisins secs, comportant une pièce, une fève. Sans frangipane, sans fruits à coque, il est idéal pour les personnes allergiques aux amandes.

Confiture de clémentines ou mandarines aux pignons de pin
Confiture de clémentines ou mandarines aux pignons de pin

Une savoureuse confiture aux clémentines ou mandarines préparée avec des pignons de pin, aromatisée à la vanille de Bourbon. Du petit déjeuner au goûter en passant par les desserts, cette confiture de clémentine est délicieusement originale.

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