Recettes de lait de coco de Streetfood et cuisine du monde

Voici la liste des recettes de lait de coco par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Petits gâteaux fondants à la citrouille, au son d'avoine, coco, épices

Pour Halloween et fêtes de noël, cuisinez des petits gâteaux légers, mousseux, fondants, sains, du goûter au dessert.

Vatapa de crevettes

Bahia, Brésil. Un autre plat de la cuisine bahienne, aux origines afro-brésiliennes. Cette sorte de curry de crevettes est cuisiné avec du lait de coco, des oignons, des cacahuètes et noix de cajou, du pain sec, des condiments, épices et des crevettes séchées.

Boules chocolat, coco, au lait de poule, friandises de Noël

Autriche. Comme des truffes blanches autrichiennes, roulées dans la noix de coco cuisinés avec du beurre du chocolat blanc, du lait de poule avec ou sans alcool. Le fameux lait de poule des grands mères que l'on donnait comme reconstituant, réconfortant l'hiver, parfume ces bouchées gourmandes. Une recette vraiment originale et terriblement délicieuse..

Xinxim de galinha, un plat de poulet, crevettes

Bahia, brésil. Un plat complet appétissant, d’un beau jaune vibrant, constitué de poulet, de crevettes, de cacahuètes. Un met traditionnel, emblématique de la cuisine de Bahia, lié à la déesse de l'amour Oxum.

Hamburger de poulet épicé à l'indienne, aux cacahuètes et lait coco

De délicieux burgers de poulet grillés à la plancha, au grill ou barbecue, parfumés aux épices indiennes, au lait de coco et aux cacahuètes. Une préparation simple, dont l'alliance de saveurs délicates séduit les papilles gourmandes. (Inde, Bengladesh)

Poulet aux crevettes épicé

Du poulet, des crevettes mijotés avec des gombos, patates douces, oignons verts, tomates, épicé, cuisiné au lait de coco, comme aux Caraïbes.

Gâteau au boulgour fourré aux dattes, à la cannelle

Un pudding parfums cannelle, muscade, cardamome, cuisiné au blé concassé, aux dattes, tahini, miel et noix. Un incroyable mélange de saveurs pour un gâteau à déguster dès le petit déjeuner pour une matinée pleine d'énergie. Il est aussi excellent pour le dessert, le goûter.

Curry de poulet à la citrouille, aux patates douces, carottes, coco

Lentement mijoté, ce plat si facile et rapide à cuisiner est un savoureux mélanges de saveurs, douces et piquantes à la fois.

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