Recettes de pâtisserie orientale de Streetfood et cuisine du monde

Voici la liste des recettes de pâtisserie orientale par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes

Maghreb, algérie. Cette délicieuse pâtisserie orientale fait partie des gourmandises de fête, de Ramadan. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger. Frit, puis plongé dans un sirop de miel, le makrout est à la fois croquant et fondant.

Samsa aux amandes, pistaches, noisettes et noix

Ces petits gâteaux de la pâtisserie orientale, sont exquis. Fourrés au miel, pistaches, noix, noisettes et amandes, ils sont délicatement parfumés à l'eau de fleur d'oranger. Ce sont des pâtisseries servies en dessert et particulièrement lors des fêtes comme le Ramadan, l'Aïd.

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