Recettes de passata de Streetfood et cuisine du monde

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, anchois, origan

Des tomates abondantes du potager au marché, préparez ce coulis de tomates un peu concentré, parfumé aux anchois. Ce bon coulis mis en conserve permet de l'utiliser toute l'année. Il servira pour assaisonner les pâtes, les risottos, les légumes, les pizzas. Facile à cuisiner, il nécessite 5 h de cuisson, pour obtenir la meilleure des sauces tomates...

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