Streetfood et cuisine du monde - Page 9

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Salade aux fruits de mer moules, calmars, crevettes, pétoncles
Salade aux fruits de mer moules, calmars, crevettes, pétoncles

De la cuisine islandaise. Une salade facile, rapide à cuisiner qui se déguste sur un plateau TV en regardant un match par exemple.

Sablés aux pommes, tarte aux pommes polonaise
Sablés aux pommes, tarte aux pommes polonaise

Pologne. Voici une "tarte aux pommes" maison, cuisinée à la polonaise. Tendrement recouverte d'une compote, de pommes et de morceaux de pâte brisée (façon crumble), ce dessert est un véritable enchantement.Un goûter plateau TV pour regarder le...

1 coup de coeur
Leberkäse
Leberkäse

Découvrez ce pain de viande allemand. Ce célèbre snacking est dégusté du petit déjeuner en passant par le repas sur le pouce - casse-croûte au goûter. Il se déguste dans sa forme simple entre des tranches de pain ou dans des bretzels. Plus...

Agneau au four, cuisiné au riz et au yaourt Tave kosi Elbasani
Agneau au four, cuisiné au riz et au yaourt tave kosi elbasani

Recette d'Albanie. Ce plat principal de viande est très facile à cuisiner. Ce met balkan traditionnel est composé d'agneau et de yaourt de type "grec". Complet, il est préparé avec du riz, parfumé à l'ail et à l'origan, c'est une recette...

Quiche aux oignons et aux lardons
Quiche aux oignons et aux lardons

Recette suisse du canton de Berne. Une savoureuse tarte - quiche salée aux oignons, lard, emmental, oeuf, crème, épicée au cumin ou carvi. Cette tarte salée est incontournable lors du marché aux oignons «Zibelemärit». Ce plat est excellent en...

Gâteau au fromage aromatisé au citron
Gâteau au fromage aromatisé au citron

Recette de Hongrie. Découvrez un savoureux dessert au fromage, light, parfumé au citron, pauvre en farine riche en calcium et saveurs.

Tartelettes aux crevettes, poireaux, fromage crémeux, curry
Tartelettes aux crevettes, poireaux, fromage crémeux, curry

Recette d'Islande. Une recette de "tartalettur" aux crevettes, poireaux, fromage de campagne, mozzarella, yaourt grec, le tout saveur curry. Pour les islandais ces petites tartes salées se dégustent pour les fêtes (comme Noël) et en plateau TV.

Dôme au fromage blanc à la vanille, fruits confits, fraises (Pessah, cuisine juive)
Dôme au fromage blanc à la vanille, fruits confits, fraises (pessah, cuisine juive)

Un dessert au fromage de campagne, en forme de dôme, parfumé à la vanille, délicieusement garni de fruits confits et secs, décoré de fraises.

Raviolis à la ricotta, sauce au chocolat
Raviolis à la ricotta, sauce au chocolat

Un dessert original en forme de coeur, d'inspiration carnaval et Saint-Valentin. Tendrement garnis de ricotta sucrée, vanillée, parfumés au vin blanc moelleux, ils sont garnis d'une savoureuse sauce au chocolat. Blanc ou rouge, c'est à vous de...

Kassler aux morilles
Kassler aux morilles

Rôti de porc fumé de Monténégro. Un rôti de porc fumé de la cuisine des balkans, cuisiné à la crème et aux morilles. Facile et rapide à cuisiner il est servi en toute simplicité avec un écrasé de pommes de terre ou des haricots verts beurre. Une...

Gâteau de semoule parfumé aux agrumes et à la cannelle
Gâteau de semoule parfumé aux agrumes et à la cannelle

Un dessert d'autrefois, dont la simplicité en fait sa valeur. Servi en goûter accompagné d'un thé, d'un bon chocolat chaud, il est délicieux. Authentique, il est même servi aux tables des meilleurs restaurants.

Sauce sambal belacan - chili à la pâte de crevettes
Sauce sambal belacan - chili à la pâte de crevettes

Sans gluten. Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les nouilles (ramen, noodles), la soupe, les pizzas aux fruits de mer ou poisson...