Galette des rois aux noix et oranges confites

Galette des rois aux noix et oranges confites
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Quelques mots sur la recette

A peine sortis des bûches, nous voilà déjà le nez dans les galettes ! Pour changer de la traditionnelle frangipane, voici une galette parfumée aux noix et aux oranges confites qui nous a complétement conquis.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le retour de la galette

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Le cru 2019 des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Velouté de cresson aux champignons et aux noix.

Voir aussi

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

La crème de base de la galette des rois et de la tarte bourdaloue.

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

Beurre manié lexique
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Oranges et citrons confits technique
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Galette des rois poire noisette et chocolat technique
Galette des rois poire noisette et chocolat

La galette des rois au chocolat.

Pâte feuilletée à 6 tours vidéo
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

La galette des rois de Christophe Michalak recette
La galette des rois de Christophe Michalak

Facile et tellement bonne, d'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak !

Cake aux noix et aux noisettes recette
Cake aux noix et aux noisettes

Un cake très savoureux et vraiment très simple à réaliser. Vous pouvez également ajoutez des fruits confits, des abricots ou des raisins secs pour une version encore plus gourmande. A déguster nature ou avec de la pâte à tartiner !

Cheesecake au roquefort et noix recette
Cheesecake au roquefort et noix

Un cheesecake salé sans cuisson à la brousse, roquefort, noix et miel pour une entrée, ou à la fin du repas pour remplacer le fromage ou en apéro dinatoire.

Galette des rois à la frangipane au chocolat et fève de tonka recette
Galette des rois à la frangipane au chocolat et fève de tonka

Pour l'Epiphanie, une galette au chocolat.

Cookies aux figues et aux noix recette
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De délicieux cookies gourmands pour le jour des enfants.

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