Qui va résister à ces choux délicieux garnis d'une généreuse chantilly ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par patisserie-traditionnelle pour accompagner la recette Religieuses caramel.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
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