Recettes de meringue du gourmet Laurent Bazet

Meringue sur une coupe d'entremets
Voici la liste des recettes de meringue par Laurent Bazet.

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Recettes de Laurent Bazet

Chajá paysandú
Chajá paysandú

Postre Chajá (Chajá paysandú) : un dessert de la cuisine uruguayenne composé d'une génoise, d'une meringue française, d'une confiture de lait, de crème chantilly et de pêches au sirop. Vu dans le Le meilleur pâtissier.