Le Chameau Bleu

Le Chameau Bleu

64 recettes - 1 abonné. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 11 mai 2015.

Blog sur l'évasion sous toutes ses formes. Surtout et avant tout une évasion gustative

Recettes de Le Chameau Bleu

Cari de poulet
Cari de poulet

Avec cette recette, nous vous embarquons dans un petit voyage créole, du moins dans l’assiette. Une recette de cari poulet simple, rapide à faire et ultra parfumée, notamment au paprika. Plus ça mijote, meilleur c'est.

Waterzooi de poulet à La Gantoise
Waterzooi de poulet à la gantoise

❄️🇧🇪il fait froid, on a besoin de réconfort et de voyager ! Et hop on se prepare un petit Waterzoi de Poulet🍲 pour se replonger dans notre ville de coeur dont c'est la spécialité: Gand❤🇧🇪

Poêlée espagnole chorizo potimarron
Poêlée espagnole chorizo potimarron

Chaud devant! Un bon petit plat d'inspiration espagnole dont nous avons oublié le nom mais que des bonnes choses: des patates douces, du chorizo, des potimarrons, des pouvrons,etc. ET on en fait une belle poêlée! Bon appetit!

Schnitzel ou escalope de veau panée
Schnitzel ou escalope de veau panée

Nous nous sommes remémorés notre super week end d’Heidelberg que nous avions fait il y a un an. Super WeekEnd gourmand ou nous avons pu gouter les spécialités locales dont le Schnitzel. A défaut de retourner dans cette belle ville, nous avons refait cette spécialité.

Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli
Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli

Une belle recette d'automne à base de pâtes de riz sautées au boeuf et aux brocolis. Une recette d'origine asiatique transmise de générations en générations et qui saura séduire vos papilles. La touche de coriandre apporte ici une délicieuse touche de fraîcheur.

Poke bowl au saumon teriyaki
Poke bowl au saumon teriyaki

A défaut d’être à Hawaii, voilà notre version du poke bowl pour bien démarrer la semaine. Ca vous dirait un petit poke bowl au saumon mariné ?

Boeuf loc lac
Boeuf loc lac

Aujourd’hui nous vous proposons notre version d’un des plats classiques de la cuisine asiatique : le boeuf Loc Lac et son riz sauté. Assez simple à faire et délicieux... A vos tabliers Messieurs Dames !

Filet mignon séché au poivre de Kampot
Filet mignon séché au poivre de kampot

❤🍷🥖🥓L’été est bien là☀️et l'apéro aussi! Pour changer des chips et du saucisson suspect, on vous propose une recette de filet mignon séché au poivre de Kampot😋 c'est facile à réaliser pour épater ses amis et se régaler!

Vermicelles de soja er ses petits légumes
Vermicelles de soja er ses petits légumes

Avec l’arrivée des fortes chaleurs, que diriez vous d’une recette pleine de fraicheur? Nous vous proposons donc une salade de vermicelles de soja et ses petits légumes.

Curry de poulet, coco, citron
Curry de poulet, coco, citron

Rien de tel qu'un succulent Curry de poisson au lait de coco et citron pour ouvrir l'appétit :-)

Tartare de maquereaux à la mangue
Tartare de maquereaux à la mangue

Nous débutons cette semaine avec une belle et douce recette, celle d’un tartare de maquereau à la mangue. Un condensé de parfum et de fraicheur !

Panna cotta Japonaise au Kinako
Panna cotta japonaise au kinako

❤🇯🇵😋On a découvert le Kinako au Japon et on a tellement aimé qu'on en a ramené...pour s'apercevoir qu'on en trouvait dans les magasins spécialisés en France😅du coup plus d'excuses pour ne pas essayer cette recette de Panna Cotta aux saveurs japonaises. Belle association avec le sucre noir d’Okinawa! Cela tire sur un sucre roux, du caramel et un je ne sais quoi d’indéfinissable et délicieux😋

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