Suite à un de nos périples new-yorkais, nous avons envie de replonger dans l’ambiance américaine avec une recette emblématique de l’Amérique du Nord : Le Mac And Cheese. Nous vous proposons de découvrir un des plats de pâtes favoris des petites têtes blondes américaines... mais pas que !
Voir la recetteCraquez pour cette cuisine aux multiples influences loin des fast-food.
On prépare le Mac and Cheese avec le très new-yorkais Velvet Underground.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Avec ce classique américain bon marché nous partirons sur un vin mousseux pour apporter un peu de peps. Le Crémant du Jura Blanc Brut du Domaine Tissot à Arbois apportera du dynamisme à cette assiette réconfortante.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
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