Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

259 recettes - 1 abonnement - 2 abonnés. Réside à Strasbourg, France - Inscrit(e) depuis le 01 mai 2015.

Site, blog : http://www.jevaisvouscuisiner.com

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Journaliste et auteur du blog www.jevaisvouscuisiner.com, j'ai eu la chance de côtoyer l'univers de la gastronomie alsacienne de près, en interviewant notamment de nombreux chefs étoilés. La cuisine qui m'a toujours intéressée est devenue au fil du temps et de mes rencontres avec ces magiciens du goût, une véritable passion. Tant et si bien que j'ai décidé d'orienter ma vie autour de cette activité. Je partage mon temps entre la création de recettes pour un bar à vins strasbourgeois, la rédaction d'articles de presse et l'animation de mon blog qui a pour vocation de promouvoir l'Alsace gourmande, à travers des actus, des recettes et des rencontres avec des acteurs (chefs, pâtissiers, blogueuses) de la gastronomie locale. J'espère qu'il vous régalera et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir ma très belle région !

Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ropfkueche
Ropfkueche

Une brioche alsacienne ultra-gourmande (et ultra addictive).

Gâteau aux myrtilles ultra-moelleux
Gâteau aux myrtilles ultra-moelleux

Ultra-facile et rapide à faire, un gâteau tout simplement succulent

Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc (ou Feta)
Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc (ou feta)

Une succulente recette prête en un tour de main pour régaler toute la famille

Bettelmann aux cerises et à la pâte à tartiner
Bettelmann aux cerises et à la pâte à tartiner

Une recette gourmande idéale pour recycler les restes de pain rassis

Aubergines façon pizza au bleu d’Alsace, oignons confits et noix
Aubergines façon pizza au bleu d’alsace, oignons confits et noix

Envie d'une pizza mais pas de plomber votre estomac ? Craquez pour l'aubergine façon pizza !

Tiramisu aux framboises façon Linzertorte
Tiramisu aux framboises façon linzertorte

Concluez votre repas en beauté avec cet exquis dessert fruité !

Gesundheitskuchen (gâteau de santé) framboises et pistaches
Gesundheitskuchen (gâteau de santé) framboises et pistaches

Un succulent gâteau facile et rapide à préparer !

Empanadas de choucroute au tofu fumé et aux épices
Empanadas de choucroute au tofu fumé et aux épices

De délicieux et originaux chaussons végétariens à savourer à l'heure de l'apéro ou du repas !

Bettelmann aux cerises noires
Bettelmann aux cerises noires

Une délicieuse recette anti-gaspi pour recycler les restes de pain rassis

Tarte flambée aux deux asperges
Tarte flambée aux deux asperges

Une tarte flambée printanière délicieusement agrémentée d'asperges

Risotto de pépinettes aux deux asperges
Risotto de pépinettes aux deux asperges

Un risotto printanier original préparé avec des petites pâtes en forme de grains

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