1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Lotte lardée et farcie au beurre de roquette
Lotte lardée et farcie au beurre de roquette pour les fêtes
Lotte lardée et farcie au beurre de roquette pour les fêtes

Lotte lardée et farcie au beurre de roquette

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous ne vous êtes toujours pas décidé(e) pour le plat du réveillon de nouvel an ? Voici une suggestion qui vous aidera peut-être à arrêter votre choix ! Une recette simple et gourmande pour un repas de fête !

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/12/15  -  Mise à jour le  02/12/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Gardez la ligne avec le poisson
Gardez la ligne avec le poisson

Un produit qui ne supporte aucune surcuisson.

C'est toujours la fête avec les poissons et fruits de mer
C'est toujours la fête avec les poissons et fruits de mer

Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.

D'autres recettes du même Gourmet

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner partage également ces recettes.

La fameuse huître au poireau du Chef alsacien Patrick Fulgraff
Poulet rôti farci au chou kale et au lard
Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Détailler un turbot en tronçons
Détailler un turbot en tronçons

Comment partager un poisson irrégulier à la perfection

Tournedos de lotte au jambon cru
Tournedos de lotte au jambon cru

Préparer et former un "tournedos" de lotte.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Poissons de noël
Poissons de noël

La fraîcheur au menu !

De la truite fumée au menu
De la truite fumée au menu

Des saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.

La lotte... un poisson sans prise de tête !
La lotte... un poisson sans prise de tête !

Elle est laide mais elle a de belles joues.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0