Name: Tarte alsacienne aux mirabelles
Total time: 30 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 kg de mirabelles (pas trop mûres); 3 c à s de poudre d'amandes; 300 g de farine; 150 g de beurre; 100 ml d’eau; 1 cà c de sel; 2 oeufs; 200 g de crème entière fluide (Pour ma part, la crème fluide Alsace lait Label Rouge); 50 g de sucre; 1 Les grains d’une gousse de vanille

Tarte alsacienne aux mirabelles

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

1 kg de mirabelles (pas trop mûres)

3 c à s de poudre d'amandes

300 g de farine

150 g de beurre

100 ml d’eau

1 cà c de sel

2 oeufs

200 g de crème entière fluide (Pour ma part, la crème fluide Alsace lait Label Rouge)

50 g de sucre

1 Les grains d’une gousse de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Si vous avez un robot Thermomix, versez tous les ingrédients dans le bol.

2 Placez le couvercle doseur et mixez pendant 25 secondes vitesse 4.

3 Sinon, travaillez la farine avec le beurre (à température ambiante) jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une tarte aux mirabelles très très gourmande

Voir la recette

cuisine alsacienne cuisine française entremets farinages flan mirabelles prunes tarte tartes sucrées

Recette ajoutée le 02/09/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner partage également ces recettes.

Mousse de yaourt sur compote de mirabelles

Si vous en avez assez de la tarte aux mirabelles, craquez pour ces délicieuses et très raisonnables verrines de mousse de yaourt et compote de mirabelles qui subliment à merveille l’or de nos vergers alsaciens ! Un délicieux dessert tout en légèreté !

Tarte aux mirabelles d’Alsace toute simple

Une recette simplissime pour une tarte de saison tout simplement exquise !

Tarte aux myrtilles alsacienne

Dessert typique de l’Alsace et des vallées vosgiennes, la tarte aux myrtilles est un de mes desserts favoris. Quel bonheur de s’octroyer une pause après une longue randonnée à flan de montagne pour déguster ce délice invariablement proposé à la carte des fermes auberges et refuges alsaciens en été ! Un délicieux dessert estival typique de l'Alsace et des vallées vosgiennes.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises De Lilie pour accompagner la recette Tarte au thon.