ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.
Voir la recetteLes Gourmandises de Amela partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Kouglof traditionnel alsacien.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
Quand la cuisine du monde vous permet de gagner au scrabble.
Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.
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