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Kouglof
Kouglof

Kouglof

Quelques mots sur cette recette

ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.

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Recette ajoutée le 28/11/12  -  Mise à jour le  03/10/16 .

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