Recettes et gastronomie. Passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie je partage avec vous mes recettes et experiences culinaires. La cuisine est pour moi, un moment de plaisir et de détente, mais aussi un échappatoire.
Je me suis découvert à traver la cuisine une passion pour la potographie culinaire.
Réside en France. Inscrit(e) depuis
le 26 novembre 2012.
ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.
J'ai été séduite par le façonnage original de cette brioche qui lui rend un joli aspect visuel. Cette brioche relève le défi d'être aussi belle que bonne !