L’épiphanie a beau être passée depuis quelques jours, la galette est toujours de mise tout au long du mois de janvier. Il serait donc dommage de s’en priver ! Je vous propose aujourd’hui une déclinaison en version individuelle aux pommes et à la confiture de lait.
Voir la recetteLes Gourmandises de Lou partage également ces recettes.
Savourez cette galette aux pommes en écoutant Jacques Higelin - Pars
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
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