Recettes de biscuits de Les Gourmandises De Mamie Denise

Depuis longtemps, je raffole de ces petits biscuits. Finalement quelque soit la marque, ils ont tous le même goût et pas forcément au top. Je deviens peut être difficile depuis que j’ai commencé à pâtisser. Après avoir fait plusieurs essais, je pense avoir trouvé « The » recette, ce n’est pas non plus n’importe quelle recette , c’est celle de Pierre Hermè et il n’y a pas de doute c’est un Chef. Pas d’additif ni de conservateur ces biscuits sont de vraies petites merveilles pour le goûter des enfants mais aussi vont faire le bonheur des plus grands en accompagnement d’un bon café.

Avec des petits enfants gourmands, je suis en recherche permanente de nouveaux biscuits à leur proposer. Ce sont mes meilleurs testeurs. Plus gourmands et plus riches en bon chocolat au lait, sans additif ni conservateur, je vous propose de découvrir la recette de ce délicieux petit biscuit…

Je vous présente mon entremet tout rose, tout doux, tout girly. L’extrême douceur de la dragée est contre balancée par l’acidité et l’intense saveur des framboises.