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Aubergines grillées au barbecue
Aubergines grillées au barbecue

Aubergines grillées

Quelques mots sur cette recette

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Alors que le barbecue crache ses braises, on découpe quelques tranches un peu épaisses d’aubergines. Un filet d’huile d’olive, quelques brins de thym frais, une pincée de sel, un tour de moulin à poivre. Le temps de partager un verre avec quelques amis, c’est prêt... C’est l’été, on est bien…

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Recette ajoutée le 22/08/17  -  Mise à jour le  08/07/20 .

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