En cuisine nous sommes plutôt fans de petits formats. Cela nous permet de limiter les risques en cas de « plantage » et surtout de varier les plaisirs.
Pour cette suggestion, nous avons cuisiné des oignons nouveaux en tarte tatin.
Tatin de fruits, tatin de légumes, les possibilités sont nombreuses…
La recette est simple.
Nous nous sommes appuyés sur notre recette de pâte brisée. Nous avons toujours en réserve quelques boules de pâtes à dégainer lorsqu’une idée pointe le bout de son nez.
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilletés croustillants aux framboises.
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