Les Haricots Diaboliques

Une galette de la région de Besançon, à base d’une sorte de pâte à chou simplifiée et de crème, aromatisée à la fleur d’oranger dans laquelle on glisse une fève. Elle ressemble un peu à un flan mais est bien plus moelleuse et beaucoup moins riche que la galette des rois classique.

Cet entremets, pour amateurs de chocolat un peu vegan, prend consistance avec de la gélatine ou l’agar-agar. Peu sucré, il est plutôt léger et fond en bouche. Il vient du site de Carlo Cao (@vegaliciously sur Instagram), un auteur de recettes plutôt végétariennes.

Petits gâteaux en forme de sapin de noël. Une recette de biscuits à la pâte de pistache. Les enfants vont se régaler !

À la recherche d'une recette de plat principal pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une salade cuite qui mélange un peu les différentes salades cuites d’aubergines. Je l’ai faite un peu par hasard et finalement le goût était super ! Je la partage donc ici en espérant que vous l’aimerez aussi !

Une galette de plus ! Quand on cherche, on en trouve des recettes de galettes originale. Au final, ça ressemble à un flan qui tire sur le far. Bref, un peu plus, on se croirait en Bretagne.

Une bûche de noël aux douces notes de praliné avec un biscuit hyper moelleux à la vanille et parsemée de pralin croquant.

Mini Parmentier sur une base de pruneaux et avec du faux gras ("foie gras" végétal).

Envie de biscuits marbrés au chocolat noisette et cannelle ? Goûtez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Recette traditionnelle languedocienne

Des petits sablés crousti-fondants à grignoter au café, au thé, au goûter ... bref, quand vous voulez !!

Hey ! Voici une recette qu’une amie m’a donné. Elle la prise dans le livre “Le Grand Livre de la cuisine” par Femme actuelle. Je voulais vraiment faire leur recette de Poivrons rôtis aux oignons et olives vertes mais je n’avais ni câpres ni les bons épices… Donc, je vais mettre ici la recette que j’ai adapté. Et j’espère pouvoir refaire un article avec la recette originale quand j’aurais tout ce qu’il faut. Cette recette est vraiment simple à faire, il vous suffira de couper vos légumes, de les épicer et de les mettre au four. Cette salade cuite peut aisément se manger froide ou même en accompagnement. Pour réaliser cette salade cuite vous aurez besoin de 3 poivrons rouges, 2 oignons blancs, un vingtaine d’olives vertes dénoyautées, quelques graines de tournesol ou de courges et d’herbes de provence et Coriandre… Il vous faudra adapter cette recette selon la puissance de votre four. Pour ma part, j’aime quand les oignons sont un peu grillés, donc j’ai rajouté 20 minutes supplémentaires.