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Les Pépites de Noisette

Les Pépites de Noisette

28 recettes
Dénicheuse de pépites gastronomique! Je suis une cuisinière qui invite ses amis autour d’une bonne tablée. Face à une recette, mon imagination s’envole, une idée, une autre, un peu de ci, un peu de ca et voilà ! Je teste, je goute, la cuisine embaume… Je suis une collègue qui cuisine des cookies à 6h du matin avant d’aller au boulot pour les amener tout chauds, une gourmande qui ne rate jamais une dégustation de fraises sur le marché, je dévore tous les livres de recettes qui me passent sous la main, en bref … une vraie toquée des fourneaux !
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 20 octobre 2013.
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Meilleures recettes de Les Pépites de Noisette

Des idées par Les Pépites de Noisette pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Gyôza
Gyôza
Made in Japan ! Du chou blanc pour une raviole japonaise.
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Tarte au potiron épicée
Tarte au potiron épicée
Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.
Verrines de crevettes aux agrumes et whisky
Verrines de crevettes aux agrumes et whisky
Je vous propose une recette de fête, ou pour une occasion spéciale avec une touche de Whisky. Une entrée fraîche et pleine de vitamines, parfait pour l’hiver. Pour une version plus économique, et beaucoup plus rapide, remplacez les gambas par une barquette de crevettes déjà cuites et oubliez le whisky tout simplement.
Roulé au thé vert, mousse légère au citron mascarpone
Roulé au thé vert, mousse légère au citron mascarpone
Une bûche au thé vert et au citron pour un dessert qui apporte une note de fraîcheur, parfait pour terminer un repas copieux comme bien souvent durant les fêtes.
Duckballs façon Basque
Duckballs façon Basque
Voici de délicieuses boulettes à la viande façon Basque. Réalisée avec de la viande de canard, une touche de piment d'Espelette et une pointe de confiture de cerises noires, un délice fondant à manger aussi bien à l'apéritif qu'en plat, accompagné de pommes sautées ou de tagliatelles à la tomate.

Dernières recettes partagées par Les Pépites de Noisette

Des nouvelles recettes que Les Pépites de Noisette vient de partager.

Tartines de potimarron au Bresse Bleu et son condiment poire gingembre
Tartines de potimarron au Bresse Bleu et son condiment poire gingembre
Une belle recette gourmande de saison, qui conviendra à la fois pour un apéritif, une entrée ou un plat léger accompagné de salade. Une tartine douce en gout et très réconfortante, qui change de la classique tomate - mozza ou 3 fromages. Vous m'en direz des nouvelles!
Aumônière de crêpes façon Suzette
Aumônière de crêpes façon Suzette
Une belle recette de dessert automnal que j'ai concocté pour Jours Heureux dans le cadre de la sortie d'un livre de recettes autour des desserts d'antan. Retour en enfance avec ces délicieuses crêpes revisitées à l'orange avec une touche de chocolat apportée par les sarments d'orange
Brownie Café marron de Christophe Felder
Brownie Café marron de Christophe Felder
Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !
Salade de Carottes à l’Orientale
Salade de Carottes à l’Orientale
Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !
Royal au chocolat et sa touche framboise
Crevettes sur salsa mangue avocat
Crevettes sur salsa mangue avocat
En cuisine avec cette belle idée de recette de crevettes !
Cake forestier aux marrons
Cake forestier aux marrons
Envie de cake forestier aux marrons ? Découvrez cette recette de fondant et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Conchiglie farcies au Rocamadour
Conchiglie farcies au Rocamadour
Les pasta: cela faisais longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette! Voilà qui est corrigé avec cette recette de conchiglie farcies d'inspiration italienne. On voit plus souvent ce type de recette avec des épinards au lieu des blettes, mais j'aime ce petit goût indescriptible de ce légume d'hiver. Avec le fondant du fromage et le croquant des pignons, on n'y résiste pas!
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de bœuf au fromage
Un petit apéritif sympathique que cette recette de brochettes de bœuf façon Yakitori. Très simples et rapides à faire, elle sont fondantes et riches en gout. N'hésitez pas à utiliser un fromage à pâte dure que vous aimez particulièrement, en remplacement de l'emmental pour varier les saveurs.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Les Pépites de Noisette classées par tags.

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