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Houmous rapide de pois chiches en conserves
Houmous rapide de pois chiches en conserves

Houmous rapide de pois chiches en conserves

Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le houmous est une préparation culinaire à base de pois chiches que l'on retrouve sur le bassin méditerranéen et au Proche Orient. La véritable recette se prépare avec des pois chiches secs que l'on fait tremper tout une nuit avant de faire cuire avec du laurier pendant environ 2 heures.

Ma version est plus rapide et tout à fait savoureuse : j'utilise des pois chiches en conserve, il ne me reste plus qu'à assaisonner et mixer avant de servir avec des toasts de pain grillé.

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/04/18  -  Mise à jour le  15/11/18 .

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