Une délicieuse viande tendre et savoureuse délicatement parfumée !
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Soupe taïwanaise aux nouilles et boeuf.
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