Découvrez vite les Gourmets et leurs recettes de cuisine !
Ma cuisine est faite des recettes de mon enfance, de mes voyages, des recettes que je trouve dans les magazines et sur le net auxquelles j’aime apporter ma touche. Mes photos ne sont que des suggestions de présentation, accompagnez mes plats des légumes de votre choix, adaptez mes recettes à votre goût.
Je m'appelle Martine et ai ouvert en novembre 2015 kilometre-0, un blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux,de saison et le plus souvent bio. Je pense que les produits de saison apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. J'aime les plats qui sont à la fois bons gustativement et sains pour la santé et la ligne pour ne pas avoir à me priver à certains moments. Je pense avoir acquis les bonnes bases pour une alimentation saine et plaisante et souhaite désormais en faire profiter un plus grand nombre.
Je suis un cuisinier de formation qui gère un blog de cuisine! La cuisine est un art voici mon interprétation de cet art! "La cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne" Tomi Ungerer
Je m’appelle Mélanie, j’ai 31 ans et je suis chef pâtissière. Après des études littéraires et une première carrière dans le monde de l’édition, rien ne me destinait au monde de la pâtisserie ! Et pourtant, à 27 ans, j’entame une formation en boulangerie-pâtisserie au Cefor à Namur. Je déménage ensuite à Londres pour compléter ma formation en pâtisserie à l’école de cuisine Le Cordon Bleu.
Le diplôme en poche, je multiplie les expériences professionnelles : dans une pâtisserie à Windsor, dans la boulangerie d’un grand department store, dans l’équipe dessert chez Yotam Ottolenghi, une boulangerie scandinave, ou encore un resto étoilé…
Après ces deux années extrêmement enrichissantes de l’autre côté de la Manche, je reviens m’installer en Belgique, avec une seule envie : partager ma passion pour la pâtisserie et vous transmettre un max d’astuces.
Passionnée de cuisine depuis toujours, j'ai créée ce blog en 2010 pour un partage en toute simplicité.
Nous recherchons les meilleurs produits du terroir, pour les sublimer dans nos recettes.
Depuis ma tendre enfance, je suis passionnée par la cuisine et depuis quelques années par la pâtisserie. Atteinte d'une myopathie, je ne peux pas réaliser mon rêve de devenir pâtissière. A travers ce blog, je réalise mon rêve à mon rythme. J'espère que ce blog vous plaira !
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