Une recette américaine de boulettes de viande farcies à la mozzarella accompagnées de bacon et de sauce barbecue fumée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Sauté de sanglier aux poires tapées.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
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